Польза пробиотиков, влияние на организм, пробиотические продукты, вред

Бактерии спасают нам жизнь, сохраняя наше здоровье. Правда, всё зависит от типа бактерий. В данном случае я говорю о пробиотиках. Вероятно, вы слышали о них от вашего врача, когда он назначал вам антибиотик + пробиотик, или пробиотики после антибиотиков (это, конечно, не рабоает, антибиотик не может уничтожить вашу микрофлору и она восстановиться самостоятельно после антибактериальной терапии). А возможно, вы помните о них со школьной программы. Как бы там ни было, в течение многих лет врачи и учёные открывали и изучали преимущества пробиотиков не только для кишечника, но и для всего организма в целом.

Что такое пробиотики?

Пробиотики — это бактерии, которые поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта и способность организма поглощать питательные вещества и бороться с инфекцией. В вашем организме столько же бактерий, сколько и клеток во всё теле, и их общая масса составляет около 200 грамм.

Национальный Центр комплементарного и интегративного здоровья (NCCIH) называет пробиотики «живыми микроорганизмами» (в большинстве случаев бактериями), которые похожи на полезные микроорганизмы, обнаруженные в кишечнике человека. NCCIH подчёркивает, что мы часто считаем бактерии вредными «микробами», однако пробиотические бактерии действительно полезны и помогают организму правильно функционировать и оставаться здоровым.

В вашей пищеварительной системе и на вашей коже содержится около 2 тысяч различных видов бактерий. Пробиотики доказали свою эффективность в поддержании иммунной функции, уменьшении воспаления, обеспечении здорового пищеварения, а также поддержании красивой и здоровой кожи, особенно в сочетании с пребиотиками. (1, 2, 3, 4)

Ваши кишечные бактерии также ответственны за:

  • Производство витамина В12, бутирата и витамина К2; (5)
  • Вытеснение патогенных микроорганизмов;
  • Стимуляцию секреции IgA и регуляторных Т-клеток, которые поддерживают иммунитет; (6, 7)

Пробиотики находятся в организме с момента вашего рождения. Когда новорождённый находится в родовом канале матери, он впервые подвергается воздействию бактерий своей матери. Это событие запускает цепочку внутри желудочно-кишечного тракта ребёнка, и он начинает производить хорошие бактерии.

Исторически сложилось так, что в нашем рационе было много пробиотиков. Наши предки добывали свежие продукты из благодатной почвы и ферментировали их, чтобы они не портились. В 1908 году, Илья Мечников, лауреат Нобеловской премии теоретизировал, что: (8)

«Здоровье может быть улучшено, а старость отсрочена путём манипулирования кишечным микробиомом с помощью бактерий, благоприятных для организма-хозяина, обнаруженных в йогурте».

Конечно, Мечников получил свою премию заслуженно. Однако у него было очень много заблуждений на тему кишечного микробиома. Однако он прав в том, что здоровый микробиом формируется нормальным, здоровым питанием.

Кишечник — начало начал

Возможно вы не знали, но 70-80% всей вашей иммунной системы находится в пищеварительном тракте. Кроме этого, это вторая по величине часть вашей нервной системы, называемой кишечной нервной системой. Вот почему кишечник называется «вторым мозгом», он отвечает за выработку 95% серотонина и может оказывать значительное влияние на работу мозга и на настроение. (9, 10, 11)

Многие проблемы со здоровьем, такие как дисбаланс щитовидной железы, хроническая усталость, боли в суставах, псориаз, аутизм связаны с функцией кишечника.

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, от 60 до 70 млн. американцев страдают от болезней пищеварения. (12) Болезни и расстройства пищеварения обходятся США более чем в 100 млрд. долларов в год.

Каждый день мы сталкиваемся с токсинами и молекулами в пище и во внешней среде, которые вызывают воспаление и негативно влияют на пищеварение, образуя, например, кишечную гиперпроницаемость.

Гиппократ ещё больше 2000 лет назад сказал: «Все болезни начинаются в кишечнике»

Повышенная кишечная проницаемость — это повреждённый кишечник с открытыми порами через которые проходят большие молекулы, такие как пищевые белки, бактерии и продукты отходов. Этот процесс тесно связан с воспалением, которое является причиной большинства заболеваний, аутоиммунных состояний, воспалительных заболеваний кишечника, дисфункции щитовидной железы, нарушения всасывания питательных веществ и психических нарушений, включая аутизм и депрессию. (13)

Убийцы пробиотиков

Экологическое окружение и диетологические привычки могут привести к проблемам с качеством и количеством кишечных бактерий. Даже если вы принимается пробиотики каждый день, но допускаете ряд ошибок, описанных ниже, это может помешать вашему организму получать все преимущества, которые ему необходимы.

Помните, что бактерии в микробиоме — это сложная система, на которую влияет большое количество факторов. Чем больше факторов негативного влияния вы исключите, тем больше шансов у вас на сохранение здоровья и разнообразия кишечных бактерий.

К главным виновникам уничтожения кишечных бактерий относят:

  • Рецептурные антибиотики (14)
  • Сахар (15, 16)
  • Воспалительный глютен (19)
  • Эмоциональный стресс (20)
  • Медикаменты (21)
  • Алкоголь (кроме красного вина) (22, 23)
  • Недостаток упражнений (24, 25, 26, 27, 28, 29)
  • Сверхсанитария (30)
  • Курение (31)
  • Плохие привычки сна (32, 33, 34, 35)
синдром раздраженного кишечника, СРК, пробиотики, в каких молочных продуктах есть пробиотики, какие есть пробиотики, самый эффективный пробиотик, Преимущества пробиотиков, для чего нужны пробиотики, пробиотики в продуктах, пробиотики после антибиотиков, симбиотики, что такое симбиотики, растительные пробиотики, какие продукты содержат пробиотики, Дисбактериоз кишечника, комбуча, чайный гриб, японские пробиотики

Преимущества пробиотиков

Так для чего же нужны пробиотики?

1. Здоровое пищеварение

Первым важным преимуществом пробиотиков является их способность поддерживать здоровое пищеварение. Согласно одному метаанализу «Пробиотики, как правило, полезны в лечении и профилактике желудочно-кишечных заболеваний. При выборе пробиотиков, необходимо учитывать их виды (штамм), что является важным фактором». (36, 37)

Употребление в пищу продуктов, богатых полезными бактериями и использование пробиотических добавок может помочь обеспечить защиту от воспалительных заболеваний кишечника, включая язвенный колит и болезнь Крона. Более убедительные доказательства имеются для язвенного колита, в то время как для болезни Крона доказательств недостаточно. (38, 39, 40)

Многочисленные данные свидетельствуют о том, что пробиотики эффективны против нескольких форм диареи, включая диарею от антибиотиков, острую диарею, диарею путешественников и пр. (41, 42, 43, 44)

Пробиотики также способны уменьшить боль и тяжесть СРК, помочь в ликвидации H. pylori. Кроме этого, были получены доказательства эффективности пробиотиков для профилактики первичного приступа поушита – воспаления хирургического резервуара подвздошной кишки, а также для профилактики рецидивов этого заболевания после антибиотикотерапии с достижением ремиссии и в качестве поддерживающей терапии. (45)

2. Снижение устойчивости к антибиотикам

ВОЗ считает устойчивость к антибиотикам «одной из самых серьёзных угроз глобального здравоохранения и продовольственной безопасности на сегодняшний день». Бактерии становятся устойчивыми к антибиотикам из-за чрезмерного употребления назначаемых по рецепту антибиотиков, отсутствия разнообразия в этих препаратах и их неправильного использования. (46

Используя пробиотики можно помочь восстановить плохое разнообразие кишечных бактерий, часто наблюдаемых после курса антибиотиков, и предотвратить проблемы с кишечником, связанные с антибиотиками. Кроме этого, пробиотические добавки и пищевые продукты могут повысить эффективность антибиотиков и предотвратить развитие устойчивости. (47, 48)

3. Улучшение психического состояния

«Второй мозг» — основной пункт исследования с тех пор, как учёные обнаружили связь кишечника с мозгом. Обзор 2015 года выявил сложные взаимодействия между кишечником и мозгом: (49)

«По-видимому, различные кишечно-мозговые взаимодействия влияют на патогенез ряда расстройств, в которые вовлечено воспаление, таких как: расстройство настроения, расстройства аутистического спектра, расстройство гиперчувствительности с дефицитом внимания, рассеянный склероз и ожирение».

Далее авторы осуждают необходимость использования пробиотиков, влияющих на работу мозга для лечения этих состояний.

Противовоспалительное свойство пробиотиков, по-видимому, больше всего интересует исследователей. Хотя никаких исследований на людях не проводилось, ранние исследования на животных показывают, что пробиотические добавки могут помочь облегчить симптомы тревоги, уменьшить воспаление вдоль связи кишечника с мозгом. (50)

Мета-анализ 2016 года показал способность пробиотиков снижать симптомы депрессии. Также приём пробиотиков может уменьшить количество повторных госпитализаций связанных с маниакальной депрессией. (51, 52)

Немного более удивительным результатом является то, как пробиотики влияют на аутизм. Здоровье кишечника и аутизм обсуждались в течение некоторого времени, так как пациенты с аутизмом страдали от проблем с пищеварением.

В 2016 году было зарегистрировано исследование мальчика с тяжёлым аутизмом. При лечении пробиотиками от проблем с пищеварением, пациент самопроизвольно показал улучшение состояния по шкале ADOS — рейтинговой системы для людей с аутизмом. Оценка упала на 3 пункта, с 20 до 17, и, согласно отчёту, оценка ADOS была абсолютно стабильна. (53)

4. Уменьшение воспаление и повышение иммунитета

Пробиотики и пребиотики являются постоянной темой исследований, касающихся иммунитета. При совместном использовании учёные называют их синбиотиками. (54)

В одном обзоре от 2015 года на эту тему говорилось: «Мы предполагаем, что лактобактерии и бифидобактерии и новые штаммы пробиотиков могут применяться, как дополнительная терапия и могут предотвращать широкий спектр заболеваний, связанных с иммунитетом, благодаря их противовоспалительному эффекту». (55)

Поскольку хроническое воспаление — причина многих заболеваний, тот факт, что пробиотики оказывают эффект на кишечник, где находится 70-80% иммунной системы, имеет решающее значение. Пробиотики с бифидобактериями могут служить защитой от простуды и гриппа. (56, 57)

Сейчас проводятся исследования для проверки того, могут ли пробиотики «уменьшать воспаление и улучшать иммунитет кишечника у ВИЧ-инфицированных, которые ещё не проходили лечение». (58)

5. Здоровье кожи

Многие исследования изучали преимущество пробиотиков для кожи, особенно у детей. Метаанализ показал, что пробиотические добавки эффективны для профилактики атопического дерматита и экземы у детей. Здоровье кишечника также тесно связано с развитием угрей, однако механизм связи до сих пор неясен. (59)

L. casei, особый штамм пробиотика, может уменьшить антигенспецифическое воспаление кожи. Исследования показывают, что наличие сбалансированной кишечной среды приносит пользу коже человека. (60, 61)

6. Защита от пищевой аллергии

У детей с плохими кишечными бактериями в течение первых 2-х лет жизни чаще развивается аллергия. Причина, по которой пробиотики могут способствовать уменьшению симптомов пищевой аллергии, в частности, объясняется их способностью уменьшать хроническое воспаление в кишечнике и регулировать иммунные реакции. (62, 63, 64, 65, 66)

7. Может лечить серьёзные заболевания у детей

Если беременная мать будет принимать пробиотики высокого качества, у её ребенка будет значительно меньше шансов получить два опасных заболевания, которые могут быть у новорождённых: некротический энтероколит и неонатальный сепсис. Оба они выявляются у недоношенных детей с низким или очень низким весом при рождении. Принимать пробиотики нужно женщинам, которые кормят грудью. (67)

В одном обзоре преимуществ пробиотиков в борьбе против некротического энтероколита сказано: (68)

«Результаты подтверждают значительную пользу добавок пробиотиков в снижении заболеваемости и смертности у недоношенных новорождённых. …Доказательства указывают на то, что дополнительные плацебо-контролируемые исследования не нужны, если имеется подходящий пробиотический продукт»

Что касается сепсиса в развивающихся странах, в РКИ 2017 года утверждается, что большинство этих случаев «можно эффективно предотвратить», если давать матерям синбиотик, содержащий штамм L. plantarum. (69)

8. Снижение артериального давления

Большой анализ рассмотрел имеющиеся исследования и определил, что пробиотики помогают снизить кровяное давление за счёт улучшения липидного профиля (уменьшения количества холестерина и триглицеридов), снижения резистентности к инсулину, регуляции уровня ренина, активации антиоксидантов. Исследователи считают их ценными в лечении высокого кровяного давления, потому что у них нет или почти нет побочных эффектов. (70, 71)

У людей с гипертонией наблюдается улучшение, когда они потребляют несколько пробиотических штаммов в течение, по меньшей мере, 8 недель и более, в добавках, содержащих 100 млдр и более колониеобразующих единиц (КОЕ). (72)

9. Лечебная диета

Несколько широкомасштабных исследований и два мета-анализа подтвердили, что пробиотики должны быть основным фактором при определении естественных средств от диабета. Исследование, в котором приняли участие почти 200 тысяч человек, среди которых было 15 156 случаев диабета второго типа, доказало, что более высокое потребление обогащённого пробиотиками йогурта снижает риск развития диабета. (73)

Согласно мета-анализу от 2014 года, пробиотики приносят пользу диабетикам, улучшая чувствительность к инсулину и уменьшая аутоиммунный ответ. Авторы предполагают, что результаты были достаточно значительными для проведения РКИ, чтобы выяснить, можно ли использовать пробиотики для профилактики и лечения диабета. (74)

Симбиотики также могут помочь контролировать уровень сахара в крови, особенно когда он уже повышен. (75)

10. Улучшает симптомы неалкогольной жировой болезни печени

НЖБП поражает от 80 до 100 млн человек только в США. Она характеризуется накоплением жиров в печени, и в конечном итоге приводит к циррозу, который заканчивается печёночной недостаточностью и смертью.

Мета-анализ, проведённый в 2013 году показа, что использование пробиотиков улучшает ряд важных факторов для пациентов с НЖБП, а авторы исследования утверждают: (76)

«Модуляция кишечной микробиоты представляет собой новое лечение НЖБП»  

11. Профилактика и лечение рака

Предварительные исследования показывают, что некоторые пробиотические штаммы могут помочь предотвратить или замедлить / остановить рост опухоли мочевого пузыря и колоректального рака. При колоректальном раке / раке толстого кишечника этот эффект может быть усилен при использовании пребиотиков вместе с пробиотическими добавками. (77, 78, 79)

В одном обзоре, посвящённом текущим исследованиям рака и пробиотиков, указывалось, что доказательства подтверждают, что польза от пробиотиков может включать «антиканцерогенное действие», но качество доступных испытаний было низким, и необходимо провести дополнительные исследования прежде, чем можно будет сделать определённый вывод.

12. Сохранение здоровых зубов

В обзоре данных, полученных в 2009 году, европейские учёные определили, что пробиотическая терапия может стать потенциальным новым вариантом для сохранения здоровья зубов. Первые РКИ на людях предполагают, что определённые штаммы пробиотиков могут помочь в профилактике кариеса. (80)

13. Профилактика инфекций мочевыводящих путей (ИМП)

Из-за того, что у женщин бактерии из прямой кишки могут попадать во влагалище и мочевыводящие пути, пробиотики были предложены в качестве средств от ИМП. Обзор 2012 года подтвердил, что пробиотики, по-видимому, эффективны в профилактике рецидивирующих ИМП, но для определения необходимо провести дополнительные исследования. Штаммы бактерий, которые помогают достичь этого, встречаются достаточно редко, что тоже может быть проблемой. (81)

14. Профилактика ревматоидного артрита

Поскольку плохое состояние кишечника связано с аутоиммунными реакциями, подобными тем, которые встречаются при ревматоидном артрите, пробиотики были предложены в качестве варианта лечения этого заболевания. Только несколько исследований были проведены на людях, и только одно тестирование L. casei 01, конкретного пробиотического штамма, позволило обнаружить уменьшение воспаления при ревматоидном артрите и снижение прогрессирования заболевания. (82)

Тем не менее, пилотное исследование 2003 года и РКИ 2011 года показали, что активность ревматоидного артрита оставалась неизменной, но пациенты, получавшие пробиотики, сообщали о более высоких уровнях «субъективного благополучия», т.е. они чувствовали себя значительно лучше. Одной из предложенных причин было предположение, что испытания были слишком короткими, чтобы зафиксировать изменения в поведении ревматоидного артрита. (83, 84)

15. Разрушают оксалаты

Некоторые штаммы пробиотиков, такие как Lactobacillus и  Bifidobacterium, могут потенциально помогать разрушать оксалаты — камни в почках. (85)

Тем не менее, прежде чем окончательно определить, что эти бактерии могут быть эффективными, необходимо разработать и провести исследования на людях. Учёные пока не уверены, можно ли манипулировать микробиомом так, чтобы эффективно снизить риск возникновения камней в почках. (86)

16. Помогают ли пробиотики похудеть?

В прошлом пробиотики предлагались, как часть диеты для похудения. Тем не менее, метаанализ 2015 года, рассмотрев доступные РКИ, установил, что исследования не подтверждают эту гипотезу, поскольку масса тела и ИМТ не были последовательно снижены. Они указали на необходимость качественных испытаний, потому что не были убеждены, что результаты основаны на хорошо разработанных опытах. (87)

Дисбактериоз кишечника?

Ваш кишечник содержит как полезные, так и вредные бактерии. Эксперты сходятся во мнении, что баланс кишечной флоры предполагает 85% полезных бактерий и 15% вредных бактерий. (88) У всех нас своя, специфическая микрофлора. Она весит около 5 кг. Из них на пробиотики приходится 200 грамм. Поэтому не стоит искать в пробиотиках панацею. Однако, как вы могли убедиться, есть некоторые исследования, которые доказывают эффективность пробиотиков при различных заболеваниях.

Если соотношение бактерий выходит из равновесия, то развивается дисбактериоз. Дисбактериоз — это не диагноз и даже не болезнь. Это именно нарушение баланса микрофлоры. Но выявить самостоятельно у себя это нарушение невозможно. Вздутие и рези в животе могут быть симптомами множества других заболеваний ЖКТ.

синдром раздраженного кишечника, СРК, пробиотики, в каких молочных продуктах есть пробиотики, какие есть пробиотики, самый эффективный пробиотик, Преимущества пробиотиков, для чего нужны пробиотики, пробиотики в продуктах, пробиотики после антибиотиков, симбиотики, что такое симбиотики, растительные пробиотики, какие продукты содержат пробиотики, Дисбактериоз кишечника, комбуча, чайный гриб, японские пробиотики

Пробиотики в продуктах

Квашеная капуста

Квашеная капуста не отличается многообразием пробиотических штаммов, но содержит много органических кислот, которые помогают росту полезных бактерий. Квашеная капуста богата витамином С, молочнокислыми бактериями и пищеварительными ферментами.

Кимчи

Корейский брат квашеной капусты. Кимчи получается путём смешивания китайской капусты с рядом других продуктов и специй, таких как красный перец, редис, чеснок, морковь, имбирь, лук, морская соль и рыбный соус. Затем смесь оставляют бродить на 3-14 дней.

Кокосовый кефир

Кефир из кокосового молока содержит не так много пробиотиков, но у него есть несколько штаммов, которые подойдут для нас.

Натто

Натто относится к группе японских пробиотиков. Это популярное блюдо в Японии, состоящее из ферментированных соевых бобов. Содержит мощный пробиотик Bacillus subtilis, который укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает усвоение витамина К2.

Квас

Квас — распространённый ферментированный напиток в Восточной Европе с давних времён. Изначально изготавливался из ржи или ячменя. В последние годы создаётся с использованием свеклы, фруктов и других корнеплодов, например, моркови. Лучше всего готовить домашний квас самостоятельно.

Мисо

Мисо стал известен в китайской и японской кухне более 2500 лет назад. Паста мисо производится путём брожения риса, соевых бобов, пшеницы или их смеси с помощью плесневых грибов вида Aspergillus oryzae, или кодзи-кин на японском. Процесс ферментации может занимать от нескольких дней до нескольких лет, и в результате получается красная, белая или тёмно-коричневая паста с маслянистой текстурой.

Сегодня большая часть населения начинает день с тёплой миски мисо-супа, которая стимулирует пищеварительную систему и заряжает энергией. Мисо-суп готовится легко: просто растворите столовую ложку мисо в кастрюле с водорослями и другими ингредиентами. Обычно это сушёные водоросли комбуи и грибы шиитаке. Для питательности  в него кладут креветки, разнообразную рыбу, картофель и овощи.

Комбуча

Комбуча — это кисло-сладкая газировка родом из Китая. Мы больше его знаем как чайный гриб. Если помните, в детстве он стоял у вас или у ваших знакомых дома, в трёхлитровой банке, куда сливался остывший чай. Тело чайного гриба — это зооглея, симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий, который переваривают сахар. Чайный гриб поддерживает иммунитет и пищеварение.

Лучше всего чайный гриб живёт и здравствует на чёрном сладком чае. Если вместо сахара использовать искусственные подсластители, например стевию, то чайный гриб даст несколько урожаев напитка, а потом заболеет и умрёт.  

Если вам интересно, как вырастить чайный гриб, пишите в комментариях и я обязательно сделаю статью.

Сырое коровье, козье или овечье молоко от животных, находящихся на свободном, травяном выпасе. Здесь много пробиотиков. А вот у магазинных, пастеризованных молочных продуктов нет здоровых бактерий. Именно поэтому, если вы хотите получать пробиотики из молока, вам нужно выбирать сырое, органическое молоко.

Как получать больше пробиотиков

1. Потребляйте больше кислой еды

Я не имею ввиду кислые ягоды или лимоны. Я имею ввиду квашеные овощи и яблочный уксус. Кроме пробиотиков они содержат некоторые типы кислот, например уксусную и глюконовую кислоты. Таким образом, заправляйте овощные салаты яблочным уксусом, а не столовым. Если ваш желудок здоров, можете выпивать дважды в день по стакану воды с одной столовой ложкой яблочного уксуса. Пейте квас, кушайте больше кимчи и квашеной капусты.

2. Потребляйте продукты, богатые пробиотиками

К ним относятся, например, чайный гриб. Включение в рацион большого количества пробиотических продуктов крайне важно для стимулирования кишечных бактерий.

3. Накормите пробиотики в вашем организме.

Пробиотики — живые существа, живущие в вашем теле, поддерживающие ваше здоровье и им нужна еда. Самая лучшая еда — ферментированная клетчатка. Для того, чтобы получить высококачественную клетчатку, добавьте в свой рацион семена льна и семена чиа.

синдром раздраженного кишечника, СРК, пробиотики, в каких молочных продуктах есть пробиотики, какие есть пробиотики, самый эффективный пробиотик, Преимущества пробиотиков, для чего нужны пробиотики, пробиотики в продуктах, пробиотики после антибиотиков, симбиотики, что такое симбиотики, растительные пробиотики, какие продукты содержат пробиотики, Дисбактериоз кишечника, комбуча, чайный гриб, японские пробиотики

4. Потребляйте пробиотические добавки

Но прежде, чем идти в аптеку и покупать пробиотические добавки, вы должны кое-что узнать. Для решения той или иной проблемы со здоровьем используются разные виды пробиотиков. Польза пробиотиков одного штамма может разительно отличаться от пользы для здоровья от другого пробиотического штамма. Жизненно важно выбрать правильный пробиотик для вашего состояния. Или же можно потреблять широкий спектр пробиотиков в своей пище.

На упаковке должен быть указан род, вид и штамм пробиотика. Также там должна быть информация о колониеобразующих единицах (КОЕ). Кроме этого вы должны быть уверены, что производитель, транспортировщик и продавец правильно хранили пробиотики, так как большинство из них гибнут под воздействием тепла. Например, вот описание одного пробиотика:

«В 1 г порошка содержится смесь биомассы живых бактерий вида L. Acidophilus (sp. L. gasseri) не менее 4,5 х 107 КОЕ, вида В. infantis не менее 3,0×107 КОЕ, вида E.faecium не менее 4,5×107 КОЕ) – 5,04 мг.

Общее количество живых лиофилизированных бактерий не менее 1,2 х 107 КОЕ/кап.»

L. Acidophilus или Lactobacillus acidophilus — молочнокислые бактерии. Включены в состав множества лекарственных пробиотиков. Основное их действие: создание кислотной среды, в которой гибнут кислоточувствиетльные патогенные и условно-патогенные бактерии, такие как стафилококки, энтеропатогенная кишечная палочка, протеи.

В. infantis или Bifidobacterium infantis — грамположительные анаэробные бактерии. Для их роста необходима пантотеновая кислота и пара-аминобензойная кислота. Их функции:

  • обладают высокой антагонистической активностью к патогенным и условно-патогенным организмам за счёт выработки ОЖК (органических жирных кислот);
  • вместе со слизистой кишечника создают барьер, который защищает организм от проникновения в него микробов и токсинов;
  • участвуют в утилизации пищевых субстратов и активизации пристеночного пищеварения;
  • усиливают всасывание через стенки кишечника железа, кальция и витамина D;
  • синтезируют белки, аминокислоты, витамины группы В: В1, В2, В5, В3, В6, В9, и витамин К.

E.faecium или Enterococcus faecium — энтерококки, молочнокислые грамположительные бактерии, анаэробы. Имеют высокую устойчивость к различным факторам внешней среды, могут долго сохранять жизнеспособность на предметах обихода, выдерживают нагревание до 60 °С в течение получаса. Применяются в пищевой промышленности, где используются их способности гидролизовать лактозу, сбраживать молоко, подавлять патогенные бактерии.

Различные штаммы от различных болезней. Какие есть пробиотики?

Например, такие штаммы как Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus сasei и Saccharomyces cerevisidae эффективны при инфекционной диарее у детей. Таким образом, описанный выше пример препарата не подойдёт для этих целей. Для профилактики диареи используют L. rhamnosus, L. сasei и Saccharomyces boulardii.

При назначении L. casei и L. rhamnosus в реанимационном отделении у пациентов в 2 раза меньше возникала пневмония, связанная с искусственной вентиляцией легких и в 3 раза снижался риск развития синегнойной палочки в верхних дыхательных путях. Диарея на фоне антибиотикотерапии возникает реже, если были назначены Saccharomyces boulardii и L. plantarum 299v.

Одновременный приём L. gasseri и L. acidophilus эффективно уничтожает патогенные бактерии рода Helicobacter pylori.

Если принимать L. plantarum 299v после хирургической операции, то частота гнойных осложнений снижается с 31% до 4%.

Для лечения синдрома раздражённого кишечника в комплексной терапии эффективны следующие пробиотики:

  • L. sporogenes, L. casei, L. bulgaricus, L. acidophilus, L. plantarum;
  • S. thermophilus;
  • B. infantis, B. breve, B. animalis, B. longum.

Пробиотик E. coli Nessle по своему действию похож на месалазин, и может быть использован для поддержания ремиссии язвенного колита.

Назначение лактулозы на полтора года может снизить возобновление аденоматозного полипоза кишечника с 35,9% до 14,7%. Исследования на животных со злокачественным поражением толстого кишечника показали, что стимулирование роста бифидобактерий подавляет развитие опухоли. Молочнокислые бактерии меняют количественный и качественный состав биотопа толстого кишечника, воздействуя на обменную активность и связывая канцерогены. А C. butyricumи Bacillusmesentericus, S. Faecalis, уменьшают формирование канцерогенных компонентов ДНК. L. casei  оказывает защитное действие при канцерогенном повреждении толстого кишечника.

Не существует ответа на вопрос, какой самый эффективный пробиотик, потому что они разные и для разных нужд.

Вместо выводов

Учёные из Израиля считают, что микроорганизмы из коммерческих пробиотиков, т.е. из добавок, хорошо приживаются в организме после приёма антибиотиков, но мешают росту и развитию собственной микрофлоры кишечника.

Вы должны знать, что:

  • Пробиотики — лишь часть вашей микрофлоры, и, в большинстве случаев, даже после антибиотикотерапии, они восстанавливаются самостоятельно;
  • Пробиотические препараты — это БАДы, а не лекарства;
  • Пробиотики могут помочь в лечении некоторых видов заболеваний, указанных в статье, однако нужны масштабные рандомизированные, плацебоконтролируемые исследования;
  • Дисбактериоз — это не диагноз и не болезнь, и лечить его не надо;
  • Существует диагноз «синдром избыточного бактериального роста» в тонком кишечнике (СИБР), который ставится при обнаружении более 10 в 5 степени микроорганизмов в одном мл аспирата из тонкой кишки или появления в ней флоры, характерной для толстого кишечника.