Этот рецепт натурального и более полезного майонеза подойдёт практически всем: веганам, сыроедам, людям на кетодиете и традиционно питающимся.
Семечки, кстати, можно заменить (или дополнить) орехами кешью или кунжутом — экспериментируйте!
Насчёт пропорций:
- 200 грамм семечек
- 300 мл воды
- 40-50 со льняного масла
- Половина лимона
- Специи и добавки по вкусу
Чего я не сказала в видео, семечки нужно замочить минимум часа на 2-3. И лимон не забудьте помыть.
Я использую этот майонез в некоторых рецептах, о которых упоминала в начале видео и о которых писала в инстаграме, например, в сыроедческих суши.
